Муксун филе х/к в в/у
Филе муксуна— это отборное филе-вырезка холодного копчения, без костей и кожи с совершенно особенным вкусом.
Филе муксуна холодного копчения истинный деликатес с жирным белым мясом, приятным вкусом и тонким ароматом.
Холодное копчение не предусматривает воздействие высокой температуры на ткани рыбы (как, например, происходит при горячем копчении).
Из филе северного муксуна х/к, вы сможете приготовить большое разнообразие рыбных блюд.
Вакуумная упаковка позволяет сохранить мясо деликатесного муксуна чуть дольше и более сочным, т.к. рыба не сохнет на открытом воздухе. Не пачкается и не пахнет, таким образом, его можно перевозить на дальние расстояния, а также делать запасы, не переживая о возможной потере вкуса и качества.