Северный чир обладает нежной мякотью и отличается тонким вкусом, который после специальной обработки холодным дымом приобретает более выраженные и яркие нотки. Мясо копченого чира превосходно гармонирует с многими блюдами и даже некоторыми видами фруктов.
Благодаря своим тонким вкусовым качествам, высокому содержанию полезных элементов деликатесный чир горячо любим и широко востребован отечественными и иностранными знатоками рыбы.
Вакуумная упаковка позволяет сохранить деликатесного чира, чуть дольше и более сочным, т.к. рыба не сохнет на открытом воздухе, не пачкается и не пахнет.
Чир холодного копчения в вакуумной упаковке, олицетворяет дикие реки Сибири и летает по всему миру. Чира предпочитают брать на сувениры в заграничные поездки. География его полетов очень широка (Германия, Израиль, США, Канада, Франция, Турция, Япония и далекая Австралия).
Спинка копченого чира легко разделывается. Вы можете порезать его на кусочки и по желанию отделить от шкуры.
100% натуральный продукт.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г: белок 19 г, жир 7,5 г.
Энергетическая ценность: 144ккал/602 кДж г.
Годен при температуре от 0 до -8 °С 90 суток; от +1 до +4 °С 30 суток
Состав продукта: Чир, соль поваренная пищевая.
