Муксун называют диетическим продуктом, так как в нём не содержится углеводов. Копчёная рыба сохраняет все вкусовые и питательные качества свежей рыбы. Спинка не имеет мелких костей и отличается нежным, сочным вкусом и едва уловимым ароматом древесного дыма.
Людям, которые могут позволить себе регулярно есть блюда из муксуна, очень повезло, потому что они могут долгое время оставаться здоровыми и работоспособными.
Высококачественный жир муксуна, богатый ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты), продлевает жизнь практически всех клеток организма, защищая их оболочки от разрушительных внешних воздействий. Благодаря этому, сердце работает нормально, сосуды долго остаются чистыми, кора головного мозга сохраняет активность, зрение – остроту, а кожа – молодость и свежесть.
Вакуумная упаковка позволяет сохранить деликатесного муксуна, чуть дольше и более сочным, т.к. рыба не сохнет на открытом воздухе, не пачкается и не пахнет. Именно поэтому муксун холодного копчения в вакуумной упаковке, больше всех остальных летает по миру. Именно эту рыбу чаще всего предпочитают брать на сувениры в заграничные поездки. География его полетов очень широка (Германия, Израиль, США, Канада, Франция, Турция, Япония и далекая Австралия).
Спинка копченого муксуна легко разделывается. Вы можете порезать его на кусочки и по желанию отделить от шкуры.
100% натуральный продукт.
Продукт готов к употреблению.
Упаковано под вакуумом.
Пищевая ценность в 100 г: белок 17,5 г, жир 2 г.
Энергетическая ценность: 88 ккал/368 кДж 100 г.
Состав продукта: Муксун, соль поваренная пищевая.
Годен при температуре от 0 до -8 °С 90 суток; от +1 до +4 °С 30 суток
от -4 до -8 °С 40 суток
до -18 °С 90 суток
